預防中風怎麼吃？營養修復與日常保養這樣做~
小幫手
2025-04-18
近期發生藝人中風復發的新聞
再次提醒大家
「中風不只是急性事件，更需要長期復健與飲食管理。」
除了中風後的營養復健，日常預防才是關鍵！
🧠 中風是什麼？為何需要注意？
中風（腦中風）是因腦部血管阻塞（缺血性）或破裂（出血性）
導致局部缺氧或出血
嚴重者可能癱瘓、失語，甚至喪命。
台灣每年逾萬人中風，其中高達8成屬於「缺血型中風」。
根據統計：
- 台灣每年超過10,000人中風
- 其中80%為缺血性中風，與動脈硬化、血脂異常息息相關
- 高血壓、高血糖、高血脂（三高）是最大風險因子！
- 不良生活習慣（如抽菸、熬夜、久坐、飲食失衡）則是推波助瀾的元兇。
✅ 預防中風這樣吃！掌握5大營養關鍵
|
營養素 |
功能 |
代表食物 |
|---|---|---|
|
Omega-3脂肪酸 |
抗發炎、降低血脂、保護血管 |
鮭魚、亞麻仁籽、核桃 |
|
維生素B群（特別是B6、B9、B12） |
降低同型半胱胺酸，維護神經功能 |
全穀類、蛋、瘦肉 |
|
鉀 & 鎂 |
調節血壓、穩定心律與神經傳導 |
香蕉、菠菜、地瓜、堅果 |
|
抗氧化營養素（維生素C、E、多酚類） |
抗自由基、延緩動脈硬化 |
綠茶、莓果、深色蔬果、堅果 |
|
優質蛋白質 |
支持神經修復與肌力維持 |
魚、雞肉、豆腐、牛奶 |
🍽 飲食預防原則：
- 低鹽低油：少吃醃製品與油炸物
- 多蔬果：攝取足夠的膳食纖維與鉀，有助血壓控制
- 高纖全穀：穩定血糖，降低膽固醇
- 戒菸限酒：避免傷害血管內皮與增加發炎反應
- 體重管理：避免代謝症候群進一步誘發中
🔁 長期保養三重點
- 定期檢查三高指數：血壓、血糖、血脂
- 維持理想體重：BMI與腰圍控制在正常範圍
- 規律運動與作息：每週至少150分鐘有氧活動
✅ 總結
中風不是老年病，是全齡風險！
✔預防勝於治療：從日常飲食開始，調整三高與發炎風險
✔ 發生後修復：補充蛋白質與神經營養素，支持復健
✔ 長期保養：均衡飲食＋規律運動＋醫療追蹤
記得，中風的發生是突發的，但風險卻是可以長期預防的！
文章分類
營養
健康
蔬菜
十字花科
健康飲食
植化素
蘿蔔硫素
睡眠品質
血糖
宵夜
深層睡眠
消夜
睡眠荷爾蒙
點心
油脂
食用油
抗氧化
中風
冬天
心血管健康
魚油
心肌梗塞
肌肉
#肌力運動
肌少症
肌肉量
優質蛋白質
瘦瘦針
GLP-1
澱粉
燕麥奶
植物奶
咖啡
#Q10
輔酶Q10
CoQ10
#健康
#營養
每日飲食指南
飲食指南
好油
#眼睛
護眼
營養素
視網膜
眼睛營養
連續血糖監控
穿戴式裝置
Apple watch
cgm
HRV
智慧型手表
酒精
代謝
脂肪肝
肝臟
戒酒
多喝水
喝水
補水
喝水技巧
腸泌素
瘦瘦筆
體重管理
體脂
內臟脂肪
皮下脂肪
泡芙人
壓力賀爾蒙
賀爾蒙
皮質醇
甜食
減肥
節食
低熱養飲食
2026
跨年
跨年倒數
酵素
腸胃道
益生菌
腸道保養
腸道健康
消化酵素
礦物質
鋅ZINC
流感
免疫力
冬季保養
#節日美食
節慶
巧克力
甜點
過節
冬季保暖
湯品
喝湯
維生素D
太陽維生素
皮膚
精緻糖
糖化終產物
油炸
進食順序
尾牙
吃到飽
聚餐
冬至
湯圓
節日美食
抗性澱粉
護肝
解酒
應酬
歲末
燃脂
棕色脂肪
辛香料
高血壓
DASH飲食
得舒飲食
血壓
產熱營養素
肌少症肥胖
銀髮族
銀髮族營養
肌酸
女性疾病
女性保養
情緒
PMS
經前症候群
均衡飲食
超商
超商美食
OMEGA-3
內耗
焦慮
#皮膚疾病
褪黑激素
生理時鐘
零食
季節
份量
頭髮健康
頭髮
護髮
心血管疾病
心血管
肥胖
地雷區
發胖
副交感神經
嗜睡
昏昏欲睡
胰島素
血糖波動
腎臟
腎功能
腎臟病
腎絲球過濾率
過敏
#魚油
膳食纖維
季節轉換
過敏反應
換季
腦中風
血管栓塞
大腦疾病
嘴破
嘴巴潰瘍
維生素B群
口腔潰瘍
#脂肪
體脂率
骨質疏鬆
骨密度
骨骼健康
骨骼
蛋白質
乳癌
粉紅10月
中秋節
烤肉
葉黃素
視力
視力保健
眼睛
藥品
用藥安全
世界藥師節
減重
#增肌減脂
基礎代謝率
糖尿病
糖尿病前期
糖尿病診斷
快蛋白
優質蛋白
飲食
季節水果
BCAA
支鏈胺基酸
睡眠
GABA
色胺酸
腸道
無麩質
#肝臟
#肝炎
#肝臟疾病
猛爆性肝炎
時事新聞
抽筋
鈣質
鈣鎂
營養小知識
食材介紹
新陳代謝
有氧運動
心肺功能
肌耐力
代謝循環
電解質
夏天
中暑
高溫
高溫警報
蔬果
規律運動
運動習慣養成
疾病
失眠
GI值
升糖指數
#CGM
心臟
血管
護心
彩虹飲食
低糖
隱藏糖
天然糖
防曬
曬傷
心律不整
糖上癮
穩糖
營養密度
食物過敏
芒果
#纖維
長期便祕
痔瘡
便祕
維生素C
新冠
失智
老化
阿茲海默症
地中海飲食
疲勞
過勞
工作
#水果
夏季水果
荔枝
發炎
慢性發炎
急性發炎
#運動
#運動營養
膠原蛋白
膠原蛋白胜肽
更年期
Inbody
運動
流汗
隱性肥胖
#端午節
#粽子
消化不良
飲食控制
#腸道健康
#代謝
#益生菌
宿便
便秘
原型食物
加工食品
超加工食品
自律神經
神經
自律神經失調
交感神經
紓壓
壓力
快樂賀爾蒙
水腫
久坐
辦公室族群
#血糖
奶茶
珍珠奶茶
國際珍奶日
飲料
退化
健腦食物
抗發炎
植物性蛋白
時事
世界地球日
愛護地球
植物性飲食
減少浪費
維生素
#免疫力
大蒜
蒜素
槲皮素
牛奶
豆漿
乳製品
全脂乳
左旋肉鹼
L卡尼丁
呼吸中止症
抗癌
茄紅素
番茄
男性健康
腹瀉
拉肚子
腸胃炎
清明節
潤餅
春捲
一夜好眠
助眠
關節
關節健康
退化性關節炎
軟骨素
停滯期
腸腦軸
第二大腦
益生元
#代謝症候群
#身體組成監控
養肝
鐵質
補鐵
#膳食纖維
菇類
香菇
大腦
BMR
咳嗽
慢性咳嗽
支氣管
成長期
成長黃金期
兒童營養
#便秘
不飽和脂肪酸
低卡零食
飲食誤區
果乾
全麥土司
口渴
甜味劑
食品添加物
素食
吃素
癌症
防癌
美食
#冬天
高纖
過年
喝酒
硒
堅果
#腹瀉
病毒性腸胃炎
嘔吐
諾羅病毒
#手搖飲
綠茶
提神
花青素
超級食物
運動安全
洗髮
生物素
麻疹
傳染病
流行病
太陽
餐後運動
律動儀
超慢跑
散步
抗炎
宿醉
薑黃
鉀
痛風
普林
尿酸
膽固醇
LDL-C
早餐
卵磷脂
細嚼慢嚥
#中醫
#藥膳
補品
血液循環
草莓
冬季水果
消化性潰瘍
好菌
#腸躁症
偏頭痛
肺腺癌
#十大死因
肺癌
潰瘍
高纖代餐
保護腎臟
預防三高
定期檢查
手腳冰冷
末梢循環
酸痛
器官
#白內障
#高血壓
高鈉
戒菸酒
火鍋
脹氣
#減重
運動強度
#外食
#慢性病風險
#立冬
#夏天
記憶力
碳水化合物
南瓜
萬聖節
#阻力運動
茶葉
兒茶素
多酚
攝護腺肥大
男性
南瓜子
鋅
#輔酶
隱性飢餓
營養不均
菌相平衡
#重量訓練
減脂
#甜點
月餅
柚子
作息正常
蛋白尿
#收縮壓
#舒張壓
打呼
胰島素阻抗
#肝疾病
#血脂
大腸直腸癌
熬夜
黑色棘皮症
脫水
用餐順序
惡性腫瘤
高血脂
自製優格
#排便
優格
排毒
貧血
麥得飲食
