世界中風日｜天氣轉涼更要警覺！掌握「BEFAST」原則，守護大腦健康
小幫手
2025-10-30
每年10月29日是「世界中風日」
提醒大家：中風（腦中風）並非只發生在長者身上
近年來
因壓力、肥胖、三高等因素，年輕中風族群有逐年上升的趨勢。
隨著天氣轉涼、日夜溫差變大，更是中風的高峰期。
如何提早察覺、預防發生，是我們都該重視的健康課題。
中風是什麼？
中風是指腦部血管發生阻塞或破裂，導致腦細胞缺氧壞死。
依原因分為兩種：
- 缺血性中風（腦梗塞）：血管阻塞造成血流中斷，占比約8成。
- 出血性中風（腦出血）：血管破裂導致腦出血，占比約2成。
不論哪一種，搶救時間就是黃金關鍵——越早發現、越快送醫，越能降低後遺症風險。
辨識中風要快！記住「BEFAST」原則
世界中風組織（WSO）推廣的「BEFAST」口訣，是發現中風的第一步：
- B – Balance 平衡失調
走路突然不穩、頭暈、跌倒。
- E – Eyes 視覺異常
突然一邊視線模糊、看不清楚。
- F – Face 臉部下垂
笑時一邊嘴角歪斜、表情不對稱。
- A – Arm 手臂無力
雙手平舉時，一邊無力下垂。
- S – Speech 說話困難
說話含糊、聽不懂別人說話。
- T – Time 立刻就醫
出現以上任何一項症狀，立即撥打119送醫，分秒必爭。
日常飲食是預防中風的第一道防線。從營養角度出發，以下幾點特別重要：
- 控制鹽分，穩定血壓
減少加工食品、醃漬物與外食中隱藏的鈉。
以天然香草、檸檬汁取代鹽巴提味。
- 補足Omega-3與好油脂
深海魚（鯖魚、鮭魚）、亞麻仁籽、核桃等富含EPA、DHA，有助降低血脂、維持血管彈性。
- 多蔬果、補抗氧化營養素
深綠色與橘黃色蔬果富含維生素C、E與多酚類，有助抗發炎、保護血管內皮。
- 攝取足夠鉀與鎂，幫助代謝鈉離子
香蕉、奇異果、菠菜、毛豆、堅果等都是良好來源。
- 戒菸限酒、維持理想體重
菸害會使血管收縮、促進動脈硬化；過量飲酒則易升高血壓。
氣溫驟降時，血管會收縮、血壓升高，是中風最常見的誘發時機。
特別是高血壓、高血脂、高血糖患者，更應注意以下事項：
- 起床時動作放慢，避免突然站起。
- 早晚注意保暖，避免溫差過大。
- 定期測血壓，若出現頭暈、視線模糊應立即休息並觀察。
中風的可怕不只是發生當下，而是「後遺症」可能改變一生。
預防勝於治療—從均衡飲食、規律運動、控制三高做起
搭配定期健康檢查與警覺心，一起守護腦血管健康，遠離中風威脅。
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