低鹽飲食，健康生活：從飲食習慣入手降低慢性病風險
隨著現代人工作與課業壓力的加劇，不少人習慣以外食來解決三餐問題
重口味的飲食，尤其是"速食"與"加工品"中含有大量的鹽分
會導致體內水分滯留，進而加重心臟負擔，並可能提高高血壓風險
對糖尿病患者來說，
過多的鹽分會抑制胰島素的分泌，並促使飢餓素的分泌
使患者感覺更加飢餓，從而可能吃得更多，對血糖控制帶來更大困難
對於糖尿病患者來說，除了「控糖」，「控鹽」同樣至關重要。
健康的成人每日鹽分攝取量應控制在6公克以內，其中鈉含量應不超過2公克。
日常生活中這樣做可以降低鹽分攝取
檢查成分標示
選購食品時，注意查看其中的”鈉”含量
從營養標示中找出隱藏的高鈉食物，選擇低鈉選項。
選擇清淡食物
以新鮮、原型食物為主，避免油炸和過鹹的外食，選擇水煮、蒸煮或烤製的食物
少用醬料
醬油、沙拉醬等調味料含鹽量高，使用時要適量，或選擇低鹽版本。
用香料替代鹽
可使用天然香料，如蒜、洋蔥、檸檬、香草等來增添風味。
不喝湯
湯汁中常含有高鈉，尤其是煲湯時，湯底可能是鈉的來源之一，建議減少或避免食用過鹹的湯品。
選擇低鹽、清淡的飲食方式，並養成健康的飲食習慣，有助於維護心血管健康，穩定血糖，減少慢性病風險。
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