中秋烤肉健康指南：享受美食不忘健康
每年中秋佳節，除了賞月、吃月餅、品柚子，最受歡迎的活動莫過於烤肉了
中秋烤肉是一年一度的美好時光，無需過度壓抑
在烤肉時，常見的食材包括各種肉類、香腸、培根、吐司和甜不辣等
如何在享受美味的同時保持健康，可以參考以下建議：
· 先吃蔬菜當前菜
烤肉前，選擇一些健康的蔬菜作為開胃菜，如青椒、筊白筍、香菇和杏鮑菇
幫助減少對肉類的攝取
· 綜合搭配更添美味
蛋白質和蔬菜的搭配能增加口感的清爽感，如肉片包蔬菜（金針菇、甜椒、玉米筍、蘆筍都是很好的搭配）、絲瓜和蛤蜊等
不僅美味還能增加蔬菜攝取。
· 減少加工肉攝取
儘量選擇較低脂的肉類，如去皮雞肉、蝦子和蛤蜊。
加工肉品（如香腸、培根）通常含有較高的油脂和熱量，建議淺嚐1～2根即可
· 減少刷醬降熱量
選擇清爽簡單的醬料，刷薄薄一層，避免來回塗抹
重口味烤肉醬也可加水稀釋，以減少熱量和鈉含量
· 搭配無糖綠茶
取代含糖手搖飲料或碳酸飲料
選擇無糖茶類來幫助消化，讓烤肉更加健康
· 避開致癌地雷
避免食物過度加熱、烤焦部位毒性物質含量高，避免食用
掌握正確的烤肉順序
為了減少身體負擔，建議遵循以下食材順序
蔬菜類 > 新鮮肉類 > 全穀類（如玉米或地瓜） > 加工食品類
先吃新鮮的食物填飽肚子後，自然就能減少其他加工食品攝取
在這個中秋佳節中，讓我們既能盡情享受烤肉的美味，也能保持健康!!
