健康減重不怕吃油,選擇好的油才是關鍵
小幫手
2024-08-26
在減肥過程中,許多人會選擇水煮餐,甚至完全不敢碰油脂!!
然而,完全避免油脂不僅無助於降低體脂
還可能導致掉髮、皮膚狀況不佳,甚至出現便秘、內分泌失調等問題
健康減重的關鍵在於 選擇適合的油脂
攝取好的油脂不僅有助於降低膽固醇,還能促進大腦功能,增加飽足感
以下為幾種有益健康的油脂來源
深海魚
鮪魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚等富含油脂的魚類含有豐富的Omega-3。
多項研究顯示,Omega-3可降低炎症和心血管疾病風險,並幫助減少體內脂肪,還有助於胎兒腦部發育。
酪梨油
酪梨富含對心臟有益的脂肪和纖維,能增加飽足感。其豐富的維生素ADE、葉酸等成分,對皮膚健康也有幫助
堅果種子
對素食者來說,堅果是良好的油脂來源。
堅果中含有維生素E,具有抗氧化功效,還富含Omega-3脂肪酸、蛋白質和鎂,有助於身體健康
奇亞籽
奇亞籽營養價值極高,含有大量Omega-3脂肪酸、纖維、蛋白質、鐵和鈣,是健康油脂的理想來源
全蛋
雞蛋營養豐富,儘管脂肪含量較高
但新研究顯示,雞蛋中的膽固醇並不會顯著影響血液中的膽固醇
橄欖油
橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、維生素K和抗氧化劑,是烹飪的健康選擇
椰子與椰子油
雖然椰子油含有飽和脂肪酸,但其中的中鏈脂肪酸(MCT)比例較高,有助於增加脂肪燃燒、減少飢餓感,並在減肥期間保護肌肉。建議可適量食用
黑巧克力
黑巧克力脂肪含量約占其熱量的65%,但其抗氧化成分極高,可幫助降血壓、保護心血管。
建議選擇純可可含量超過85%的黑巧克力
以上提到的食物雖然都是健康的油脂來源,但仍需適量攝取喔!
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