食物過敏大調查結果出爐!這食物為第一名!
小幫手
2024-05-30
台灣食物過敏人口佔比近一成 需謹慎防範
食藥署於本月29日公布的「台灣食物過敏大調查」結果顯示,台灣約有200萬人對某些食物過敏,佔總人口數近一成,需謹慎防範。
調查結果顯示,國人最常見的過敏原為「有殼海鮮」,如蝦、蟹等,在各年齡層中均為導致過敏的首位。
不同年齡層的過敏原排名有所差異。
國小學童的第二至五名過敏原為花生、雞蛋、水果、牛奶;國中生的第二到五名為魚、花生、雞蛋、牛奶;成人則為魚、花生、水果、牛奶。
當遭遇食物過敏時,可能會出現以下症狀:
- 皮膚症狀:如皮膚紅腫、癢感、濕疹等。
- 消化系統症狀:如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
- 呼吸系統症狀:如鼻塞、流鼻水、打噴嚏、呼吸急促、呼吸困難等。
- 其他症狀:如頭暈、躁動,嚴重者可能導致過敏性休克。
如何防範食物過敏
- 了解過敏原:進行過敏原測試,並了解食物標籤,避免攝取含有過敏原的食品。
- 外出飲食小心選擇:外出用餐時,需告知服務人員自身過敏情況,選擇安全的食物。
- 備用抗過敏藥物:隨身攜帶抗過敏藥物,如抗組織胺藥,在過敏反應發生時及時使用。
- 保持健康飲食習慣:
- 多食用新鮮、天然的食物,減少加工食品的攝入,降低過敏風險。
- 增加免疫力,維持良好的生活習慣,如均衡飲食、適量運動和充分休息。
透過以上措施,可以有效減少食物過敏的風險,保護自身健康。食藥署呼籲國人提高對食物過敏的警覺性,積極做好預防措施,以確保自身安全。
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