食物過敏大調查結果出爐!這食物為第一名!
台灣食物過敏人口佔比近一成 需謹慎防範
食藥署於本月29日公布的「台灣食物過敏大調查」結果顯示，台灣約有200萬人對某些食物過敏，佔總人口數近一成，需謹慎防範。
調查結果顯示，國人最常見的過敏原為「有殼海鮮」，如蝦、蟹等，在各年齡層中均為導致過敏的首位。
不同年齡層的過敏原排名有所差異。
國小學童的第二至五名過敏原為花生、雞蛋、水果、牛奶；國中生的第二到五名為魚、花生、雞蛋、牛奶；成人則為魚、花生、水果、牛奶。
當遭遇食物過敏時，可能會出現以下症狀：
- 皮膚症狀：如皮膚紅腫、癢感、濕疹等。
- 消化系統症狀：如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。
- 呼吸系統症狀：如鼻塞、流鼻水、打噴嚏、呼吸急促、呼吸困難等。
- 其他症狀：如頭暈、躁動，嚴重者可能導致過敏性休克。
如何防範食物過敏
- 了解過敏原：進行過敏原測試，並了解食物標籤，避免攝取含有過敏原的食品。
- 外出飲食小心選擇：外出用餐時，需告知服務人員自身過敏情況，選擇安全的食物。
- 備用抗過敏藥物：隨身攜帶抗過敏藥物，如抗組織胺藥，在過敏反應發生時及時使用。
- 保持健康飲食習慣：
- 多食用新鮮、天然的食物，減少加工食品的攝入，降低過敏風險。
- 增加免疫力，維持良好的生活習慣，如均衡飲食、適量運動和充分休息。
透過以上措施，可以有效減少食物過敏的風險，保護自身健康。食藥署呼籲國人提高對食物過敏的警覺性，積極做好預防措施，以確保自身安全。
