台灣三分之一人口罹患脂肪肝,積極飲食與生活改變可逆轉?!
根據統計,台灣約有33.3%的人口罹患脂肪肝,這意味著每三個人中就有一人受到脂肪肝的影響。
脂肪肝,簡單來說,就是肝臟內過度堆積脂肪。
正常情況下,肝臟會囤積少量脂肪,但當脂肪重量占肝臟的5%至10%時,即可能形成脂肪肝。
脂肪肝的嚴重程度可分為三級:輕度、中度與重度。
- 輕度脂肪肝:此階段肝臟脂肪含量約為5%至10%,尚未對肝臟造成明顯的損害。
- 中度脂肪肝:肝臟脂肪含量約為10%至25%,可能伴隨肝臟發炎,甚至出現瘢痕組織,此時已有肝硬化的風險。
- 重度脂肪肝:肝臟脂肪含量超過25%,肝臟纖維化嚴重,肝硬化風險極高。
肥胖與長期酗酒是脂肪肝最常見的成因,但糖尿病、高血脂等慢性疾病,或是某些藥物、慢性C型肝炎等,也可能引發脂肪肝。
雖然大多數脂肪肝患者只是單純的脂肪堆積,對健康無立即性危害,但仍有約10%的患者可能發展成脂肪性肝炎
若不加以控制,最終恐演變成肝硬化,甚至肝癌。
脂肪肝的症狀往往不明顯,通常是在健康檢查時才被發現。然而,當脂肪肝進展到中度或重度時,患者可能出現上腹痛、食慾不振、疲勞,下肢水腫甚至肝臟附近有壓痛感。
值得注意的是,脂肪肝是可逆的!
建議從飲食控制與生活習慣入手,以減少肝臟脂肪堆積。
以下是一些具體建議:
飲食調整
採取低脂、低糖、低鹽的飲食習慣。每日攝取的脂肪應以不飽和脂肪為主,避免攝取過多的精緻糖與高熱量食物。多攝取高纖維的食物如蔬菜、水果及全穀類,以促進腸道健康與脂肪代謝。
規律運動
建議每週進行至少150分鐘的中等強度有氧運動,如快走、游泳或騎自行車。運動不僅有助於減少肝臟內的脂肪堆積,還可以改善整體代謝功能。
控制體重
肥胖是脂肪肝的重要風險因子,因此減重對於脂肪肝患者來說至關重要。透過健康的飲食與運動,減少體重有助於減輕肝臟負擔,降低肝臟損傷的風險。
限制飲酒
酒精是脂肪肝的主要致病因素之一,因此建議脂肪肝患者嚴格限制或完全避免飲酒,以減少肝臟損傷的風險。
定期健康檢查
脂肪肝患者應定期進行肝功能檢查,以便及早發現和處理潛在的健康問題。
接種疫苗
如果有脂肪肝或已經到肝臟發炎的狀況時,可施打A、B肝疫苗,減少肝臟負擔。
只要積極改變生活習慣,大多數的脂肪肝情況可以獲得改善,肝臟健康也能逐步恢復。